グラストニア(Wedding of Legend GLASTONIA)のフォトギャラリー

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料理・ケーキ

【料理②】珍しい野菜や国産牛など厳選した食材を使用し、記憶に残る味に

グラストニアでは、フォン(だし)から手作りをし、徹底的な温度管理で温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに召し上がって頂けるように、細部にまでこだわります。

特製シェフ自慢の絶品カレー
フィンガーフード
エゾアワビのミネストローネ
オマール海老のエチェベ ソーテルワインとレモンバーム風味
オードブルからデザートまで、厳選を重ねた高級食材を使用「マシェリ」
アミューズ・ブッシュ(食前酒・キャビア)
エゾアワビのグリルその肝ソース
素材の味わいを大切に、感謝を届ける特別な一日
グラニテ
イベリコ豚の生ハムで巻いたタラバ蟹とガトー仕立てのズワイ蟹のムース
トリュフを纏った飛騨牛の牛フィレ肉のステーキ
シンプルなフレン��チコースをお楽しみ頂ける「プリマヴェール」
絹姫のサーモンとリエット リンゴのソースシードルビネガー風味
紫芋のスープ
モッツァレラチーズのパートをのせた真鯛のロースト
牛フィレ肉のポワレ レフォールとパセリ風味の赤ワインソース
小さなお子様が大好きなメニューをワンプレートに盛り込んだ特製プレート
特製シェフ自慢の絶品カレー
フィンガーフード
エゾアワビのミネストローネ
オマール海老のエチェベ ソーテルワインとレモンバーム風味
オードブルからデザートまで、厳選を重ねた高級食材を使用「マシェリ」
アミューズ・ブッシュ(食前酒・キャビア)
エゾアワビのグリルその肝ソース
素材の味わいを大切に、感謝を届ける特別な一日
グラニテ
イベリコ豚の生ハムで巻いたタラバ蟹とガトー仕立てのズワイ蟹のムース
トリュフを纏った飛騨牛の牛フィレ肉のステーキ
シンプルなフレンチコースをお楽しみ頂ける「プリマヴェール」
絹姫のサーモンとリエット リンゴのソースシードルビネガー風味
紫芋のスープ
モッツァレラチーズのパートをのせた真鯛のロースト
牛フィレ肉のポワレ レフォールとパセリ風味の赤ワインソース
小さなお子様が大好きなメニューをワンプレートに盛り��込んだ特製プレート
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REPORT先輩カップルレポート


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