グランシェフ 豊後 昌幸氏監修◆ ホテルから迎賓館まで幅広く活躍してきた実力派シェフ。 シェフの技が織り成す、四季折々の食材を使い、地元の特性を最大限に活かした極上の品々に舌鼓。味はもちろん、彩り豊かな料理はゲストの目も楽しませてくれる。和の技法を取り入れ、年配の方にもお召し上がりいただきやすく、アレルギーや一口カットなどの個別対応も万全。心からのおもてなしをお料理に込めて。