土や肥料にこだわった地元の契約農園に料理長自らが出向き、実際に目で見て仕入れる無農薬野菜など、厳選した素材を使った料理は絶品! ソースなども、既製品を一切使わずに手作りし、ふたりのハレの日に相応しい美食を創り上げます。 料理長と直接打合せし、内容やボリュームなど、細かなリクエストができるのもうれしい。
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