お二人のゲストの皆様への感謝の想いをのせて、 シェフ達が心を込めて、最高の料理をお届けします
ホテルボストンプラザ草津では、産地や旬の新鮮素材にこだわった、本格フレンチと和洋折衷料理を提供しています。 味はもちろん、ゲストに楽しんでいただくための工夫もたくさん。 おふたりの好きなものや想い出やゲストへの感謝をお料理にのせて最高のおもてなしを実現します。
2016年にドイツで開催された第24回IKA世界料理オリンピックで参加者最高得点による金メダルを獲得した、角垣賢総料理長をはじめとして、 世界大会日本代表や国内コンクール優勝・日本一の経歴を持つシェフ達が勢ぞろい。 ゲストの皆様に喜んでいただける美食の数々をご堪能ください。
ホテルボストンプラザ草津ではシェフ自らが食材を吟味し、厳選した食材のみを使用しています。 今この時期に、どこの何が一番美味しいのか、この食材の生産者はどんな想いで作っているのか、にまでこだわり抜いています。 そんな食材愛に溢れた本格フレンチをぜひご堪能ください。
