パレスホテル大宮のフォトギャラリー

【お料理でおもてなし】「食のパレス」と称されるお料理

開業当初から受け継がれる伝統と厳選された食材で作られる料理は、味わいはもちろん見た目も華やかな逸品揃い。 美味しいおもてなしに、ゲストから喜びの声が上がることでしょう。 特に、丁寧に作り上げたコクのあるソースと芳醇な味わいが魅了する『舌平目のボンヌファム』、最上級のお肉を一定温度で熟成し、3時間以上かけてじっくりと焼き上げられる『ローストビーフ』は、是非ゲストに振る舞いたいホテル伝統の逸品。