ノートルダム秋田/FIVESTAR WEDDINGのフォトギャラリー

料理

婚礼料理は、和のエッセンスを取り入れたフレンチ。 アートのように美しい見た目でありながら、どこかホッとする和の旨味を感じることができます。 味の決め手はレディクション（ワインや香味野菜を煮詰めたソース作りのベースとなるもの）。 甘いソーテルヌワインと舌平目や香味野菜を24時間煮詰め、風味豊かに仕上げています。 その味わいはフェアでチェックして。