「カノビアーノTOKYO」の植竹隆政シェフがプロデュースする自然派イタリアンでおもてなし。 厳選した九州の食材をふんだんに使い、にんにくや動物性油脂を控えることで、素材本来の旨みを最大限に引き出します。 味、香り、食感、音にもこだわった五感で味わう美食が、ゲストにとっても忘れられない記憶になるはず。