ここで提供される料理は【高品質×統一価格×組替自由】をキーワードに選べる4コース。結婚式当日のゲスト満足度は勿論のこと、準備期間も会場見学時の見積りから金額が上がる心配をせず、おもてなしにこだわることが出来るので、新郎新婦ゲスト想いのふたりには嬉しいポイント！
一歩足を踏み入れたその先はすべてふたりのもの。高級感のあるロビーにはじまり、祭壇奥にグリーンがあふれるチャペル、階段入場ができるフロア吹き抜けの披露宴会場、一年中緑が輝くガーデンと、扉を開けるたびに特別感たっぷりの空間が次々現れます。 ロビー・チャペル・披露宴会場が１階のワンフロアで完結するよう設計されていて移動がスムーズにかなうため、シーンが転換しても感動やワクワクの温度感が変わらないのも高ポイントです。
空間すべてを使って世界観を作り上げることができるのも完全貸切の大きな魅力のひとつ。好きな花や思い出の写真を飾れるのはもちろん、先輩カップルの中には、ロビーに趣味のバイクやサーフボードを飾ったり、中には畳を敷いたり砂浜を再現したふたりもいたほど！ 挙式後に、そのままチャペルで乾杯といった粋な演出も人気です。 タイムスケジュールが自由なのはもちろん、なんと進行の順番や時間配分を当日調整することも可能。 「いま盛り上がっているから、次の進行を遅らせよう」「空が晴れたから先にガーデンへ」。当日の状況にあわせた臨機応変な采配ができるのもここの場所ならでは。ダンドリにとらわれず、その日のふたりとゲストが最高の時間を過ごせるように、との配慮も抜群です。
「ガーデン＝広いほどよい」と思いがちですが、実はあまりに広いと一体感のある演出が難しく、またゲストがポツンと一人になることがあるという難しさも。そのため、“広すぎず狭すぎずの絶妙な距離感”を意識した造りになっています。 フラワーシャワーやブーケトス、バルーンリリースといったアフターセレモニーの舞台にしたり、ガーデン演出の王道・デザートビュッフェ、あるいはパターゴルフ・サッカーゲームといったオリジナル演出を行ったり、何をしても大盛り上がり！ 樹木は常緑樹ばかりなので、一年中いつでも緑の中の美しい写真を残せます。
ゲストからの結婚式の評価を大きく左右する料理。ゲストに最高の料理を届けるためには、味付けや素材もさることながら「温度」が重要なポイントになってくるのですが、こちらのサーブタイミングはまさに絶妙。 というのも、パーティを現場で取り仕切るサービスのキャプテンスタッフとプランナーが、料理チームへ逐一指示を行うため、式の進行にあわせて最高の温度で提供することができるのです。さらに、シェフ はもちろん調理スタッフやサービススタッフ全員が「ふたりの料理へのこだわり」を共有しているため、ゲストから突然質問が出てもなんでも答えられるのだとか。そんなサービス力の高さも手伝って、舌の肥えたゲストからも「おいしい！」と好評。
自由度が圧倒的に高いだけに必要となるのが企画力やプロデュース力。接客でこだわっているのは、会話の中から新郎新婦の真意をくみとってプランを練ること。装飾から演出、進行まで、ただ希望を形にするのではなく、ふたりの真意がもっともかなう形で一日を提案してくれます。 ゲスト75人規模のウエディングであれば、なんとそのウエディングに携わるスタッフは50名ほど。 当日は常にインカムで連携をとりながら、会場の空気感やタイミング、ゲストの動きを伝えあい、影に日向に楽しい時間を支えてくれるんです。 一人ひとりがふたりのためを考えて常に動く、スタッフのパワーを独占できることこそ、実は一番の魅力かもしれません！
