料理は、フランス料理の技法をベースに、沖縄の伝統食材を使用した「琉球かりゆしフレンチ」。 地元の新鮮な島野菜をふんだんに使った色鮮やかなコースは、目でも舌でもゲストに楽しんでもらえます。 生命力にあふれた食材とふたりからの感謝という「命薬(ぬちぐすい)」で、大切な人たちに沖縄ならではのおもてなしを。