地元の高級な食材をふんだんに使った、リゾート感あふれるメニューも魅力です。 新鮮な魚介類や豊かな土壌で育った島野菜、有名ブランド牛など、年間通して温暖な気候に恵まれた石垣島はまさに食材の宝庫! スマートなサーブなど、一流ホテルならではのホスピタリティもうれしい。